Pada hari ini, 14 Februari 2025, Indonesian Chef Association (ICA) menyelenggarakan acara Gathering Nasional yang ke-2 bertema “Membangun Kedewasaan Berorganisasi. Acara ini bertujuan untuk mempererat hubungan antar anggota ICA, sekaligus memperkuat pemahaman tentang pentingnya kedewasaan dalam berorganisasi di industri kuliner.

Bertempat di Langit ke Delapanbelas Coffee and Lounge yang terdapat di Rooftop Mewangi Hotel, acara ini dihadiri oleh berbagai anggota ICA dari seluruh Indonesia, mulai dari para chef berpengalaman hingga anggota baru. Diskusi seputar pengelolaan organisasi, tantangan di dunia kuliner, serta kepemimpinan dalam komunitas menjadi agenda utama yang dibahas dalam gathering ini. Para peserta juga diberikan kesempatan untuk berbagi pengalaman dan pandangan mengenai perkembangan ICA dalam beberapa tahun terakhir.

Acara Gathering dimulai dengan santapan makan malam yang menjadi kesempatan para anggota untuk berinteraksi satu sama lain. Kemudian dilanjutkan dengan Laporan Ketua Panitia Gathering 2025, Iwan Suryadimaja, S.Si., MBA, memaparkan tujuan acara ini sebagai wadah untuk memperkuat kolaborasi dan profesionalisme di ICA.

Dalam acara ini, Ketua ICA BPD Jawa Barat, Bonny Wijaksana, SM., dan Ketua PHRI Jawa Barat, Drs. Dodi Ahmad Sopandi, MM., menyampaikan sambutan yang mengapresiasi peran ICA dalam industri kuliner. Penasehat ICA BPP, Chef Rochendi Sarbini, serta President ICA, Chef Susanto, S.Ap., MSI, juga turut memberikan pandangan mengenai tantangan dan komitmen ICA untuk mendukung anggotanya.

Keynote Speaker, Dr. Haryadi Darmawan, S.Par., MM., CPM (Asia), Wakil Direktur III Poltekpar Bandung, memberikan pemaparan tentang “Membangun Organisasi Secara Kekinian”, dengan fokus pada pentingnya adaptasi terhadap perubahan zaman. Sesi dilanjutkan dengan Penjelasan Program-Program ICA BPP oleh Ibu Shenny Mahniati E. MPI., MM., yang memaparkan berbagai program untuk pengembangan anggota ICA. Acara gathering ditutup dengan sesi foto bersama dan ramah tamah, mempererat kebersamaan antar anggota ICA.

Dengan terlaksananya Gathering Nasional ini, ICA berharap dapat memperkuat rasa kebersamaan dan meningkatkan profesionalisme para anggota dalam rangka membangun organisasi yang lebih solid dan berwibawa.

Tentang Indonesian Chef Association (ICA).

Indonesian Chef Association adalah organisasi non-profit bagi para professional dan entrepreneur di bidang kuliner. Turut bergabung sebagai anggota adalah para insan kuliner lainnya serta para calon professional kuliner yang masih dalam pendidikan, serta para penggemar kuliner didalam wadah tersendiri.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan menghubungi:
Nama: Sharfina Annisa Salsabila
Jabatan: Marketing Communication
Email: marcomm@mewangihotel.com
Telepon: +62 821 2331 2342